Recuerdan la receta de las costillitas a la barbecue en salsa Carolina Honey's? pues bien, utilizando la misma salsa, que la verdad les recomiendo que preparen en gran cantidad y la reserven en el refrigerador para cuando no tengan mucho tiempo de cocinar, pues este platillo es uno de esos que podemos preparar en tan sólo unos minutos, sólo basta tener un poco de esa deliciosa salsa y un poco de carne de puerco, en esta ocasión utilizamos pierna de puerco en trocitos...
Este es el enlace para la salsa:
Ingredientes:
Pierna de puerco en trocitos
Salsa Barbecue
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Sólo basta dorar la carne en su propia grasa salpimentándola al gusto, y enseguida agregar la salsa barbecue, cocinar un poco y listo... se puede acompañar con una buena ensalada y un delicioso puré de papa... y estará lista la comida en un dos por tres...
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